吉野で挑み続ける人々のインタビュー
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吉野町では町内で挑戦している方々(人や企業)を応援しています。
日々の暮らしを自分らしく。生活を彩る小さな挑戦から、歴史や想いを紡ぐ大きな挑戦まで。
吉野らしさ、自分らしさを求めて挑み続ける人々の暮らしをご覧ください。
吉野正宗プロジェクト
北岡本店・美吉野醸造・北村酒造
吉野町では、豊かな水を生かした米作りが行われる中、吉野の歴史と自然を背景にした酒造りが続けられています。今回、米の生産者と町内にある百年以上の歴史を持つ三つの老舗酒蔵が手を組み、町の協力のもとに、清酒ブランド「吉野正宗」を立ち上げました。吉野町の遊休農地を利用し、そこで育てた酒米を使って、三つの酒蔵がそれぞれの味に仕上げています。
葛スイーツプロジェクト
中井春風堂
吉野で愛され育まれてきた葛は、つる性の多年草である葛の根を砕き、絞り出したでんぷんを水に晒して乾燥させたものです。その歴史は古く、吉野地方の寒冷な気候と清らかな水がつくり出す吉野の葛は上質とされています。今回、吉野葛を使った新しい「葛スイーツ」プロジェクトが始まりました。吉野山の12店舗で、葛を使った多種多様なスイーツメニューを体験できます。
橋元 美穂さんの挑戦
橋元 美穂さん
「日本の木で、日本の子どもに遊びと学びを」という想いで、木製玩具ブランド「esora(エソラ)」を立ち上げ、より多くの子どもが、木に触れ感性やものづくりの技術を磨き、力強く生きる力を育む教育として、「木育」の普及を目指しています。
この記事に関するお問い合わせ先
吉野町役場 協働のまち推進課
〒639-3192 奈良県吉野郡吉野町大字上市80番地の1
電話：0746-32-3081、0746-39-9070（IP直通電話）
ファクス番号：0746-32-8855
お問い合わせフォーム
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